기술 매개 변수 | JTY-GR1700 | JTY-GR2500 | JTY-GR3500 |
모터 (kw) | 3 | 4 | 5.5 |
진공 펌프 (kw) | 1.5 | 1.5 | 2.2 |
볼륨 (L) | 1700 | 2500 | 3500 |
용량 (kg) | 1000 | 1500 | 2000 |
속도 (RPM) | 2-12 | 2-12 | 2-12 |
진공 청소기 (MPA) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
체중 (kg) | 1500 | 2000 | 2500 |
진공 텀블러 기계 사용은 다음과 같은 효과를 얻을 수 있습니다
1. 텀블링 후 생고기를 고르게 소금으로 만드십시오.
2. 분세의 끈적 끈적한 것을 향상시키고 고기의 탄성을 향상시킵니다.
3. 얇게 썬 고기 모양을 확인하고 슬라이스 제품이 파손 된 시점을 방지하십시오.
4. 고기 마인스 교반에 필요하고, 다진의 육즙을 향상시킵니다.
진공 텀블러는 진공 상태에 있으며, 물리적 영향의 원리를 사용하여 마사지 및 산세 효과를 달성하기 위해 드럼에서 고기 또는 고기 충전물을 뒤로 내리도록합니다. 산세 액체는 육류에 의해 완전히 흡수되어 고기의 결합력과 수분 보유를 향상 시키며, 생성물의 탄력성과 수율을 향상시킵니다.