훈제 오븐

간단한 설명:

생선, 치즈, 소시지, 또는 육류를 훈제하여 보존하고 풍미를 더하는 것이 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 훈제 식품은 25°C에서 90°C 사이의 온도에서 자연적으로 연기가 퍼져나가는 장작의 뜨겁거나 차가운 연기 위에서 부드럽게 조리할 수 있습니다. 생선이나 육류에서 자연스럽게 우러나는 훈제 맛은 분명하고, 훈제 후 음식의 색깔도 좋으며, 훈제 후 향이 남아 있어 기름지지 않고 향긋한 느낌을 주어 많은 인기를 얻고 있습니다.

우리에게 이메일을 보내주세요

제품 상세 정보

제품 태그

애플리케이션

주로 소시지, 햄, 소시지, 구운 닭고기, 검은 생선, 구운 오리, 가금류, 수산물 및 기타 훈제 제품에 사용되며, 삼키기, 건조, 착색 및 성형 작업을 한 번에 처리할 수 있습니다. 훈제 식품은 걸어 훈제할 수 있습니다. 훈제용 카트도 마련되어 있습니다. 큰 관찰창과 온도 표시창을 통해 훈제 진행 상황을 항상 확인할 수 있습니다.

구조

훈연실, 난방 시스템, 연기 발생기, 공기 공급 시스템, 배기 시스템, 공기 건조 시스템, 청소 시스템, 전기 제어 시스템으로 구성되어 있으며, 자동 청소 기능이 있습니다.
특징: 1. 자동 제어(장비 작동 상태를 시각적으로 표시하고 온도를 동적으로 표시합니다). 독특한 공기 순환 시스템 설계(베이킹, 훈제, 건조, 조리 등 작업 중 제품의 온도를 일정하게 유지하여 균일한 색상과 아름다운 색상을 보장합니다).
2. 목재펠릿 훈제 시스템을 사용하고 외부 훈제 시스템의 금연 파이프를 최적화하여 훈제 타르가 식품에 오염되는 것을 효과적으로 줄일 수 있습니다.
3. 도어는 강화 이중 유리로 제작되었습니다(내부 제품의 품질을 관찰할 수 있습니다)
4. 일본 SMC 수입 솔레노이드 밸브를 사용하여 실린더 성능이 안정적이고 신뢰할 수 있습니다.
5. 4도어 4량/4도어 8량 장비는 귀하의 요구 사항에 맞게 사용자 정의가 가능합니다.

기술 매개변수

모델	JHXZ-50	JHXZ-100	JHXZ-200	JHXZ-250	JHXZ-500	JHXZ-750	JHXZ-100
용량	50	100	200	250	500	750	1000
힘	2.2	2.8	4.6	6.12	10.12	14.12	18.12
최대 MPA	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6	0.3-0.6
최소 해양보호구역	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2	0.1-0.2
온도 °c	<100	<100	<100	<100	<100	<100	<100
물 MPA	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2	0.2
트롤리(mm)	무	100010001280	100010001460	100010301980	100010301980	100010301980	100010301980
치수(mm)	120010001680	135012001800	135012502700	160013503000	250015503000	343015103300	449015504000
체중(kg)	400	800	1200	1900	2600	3300	4000